ホイップを開店させた2004年当時この場所は、南山の行き止まりで、駐車場とその先には深い山しかありませんでした。夜になると真っ暗で「こんなところでほんとにお店やるの？」と言われながら始めたケーキ屋でした。

ホイップがある稲城市は東京都でありながら農産物で特産品があります。
稲城が誇る「梨とぶどう」は、都内で作る農産物の難しさを抱えながらも高い品質と希少性で人気があります。夏の終わり頃から秋にかけて梨やぶどうが路面店で沢山並びますので是非稲城に遊びに来てください。
ホイップでは梨やぶどうのケーキは一年中食べられるようにドライフルーツにして焼き菓子やチョコレート等を作り、一年を通して稲城の梨やぶどうが楽しめます。

ホイップは季節の行事やイベントを大切にし、その時その時の思い出になるケーキを作りなが
ら、今日も皆様の笑顔に出会えるよう沢山のお菓子をご用意してお待ちしております。